Pecel lele adalah makanan yang paling aku sukai. Dari stuktur dan rasa menurut aku lele punya nilai yang tinggi. Dan ada beberapa tempat pecel lele yang telah aku jamah.
Yang paling enak dan favorite adalah pecel lele sebrang SMAN 70 Jakarta. Yaa, daerah Bulungan. Jauh banget memang dari rumah. Awalnya aku tau tempat ini pas SMP, lagi jemput kaka terus mama lagi isi angin ban. Terus yaudah deh sambil nunggu kita makan pecel lele disitu.
Nah, beberapa hari ini aku sering makan disana karena lagi ngurusin kerja di daerah situ. Yang bikin enak dari tenda orange ini adalah ukuran lele yang memuaskan dan sambel yang komposisi pedes nya bikin nagih buat orang yang gak terlalu suka pedes kayak aku.
Yang kedua adalah di jalanan nusantara, kalo ga salah depannya sekolah Al-Muhajirin dehh. Disitu ada tempat makan tenda biru yang menjual pecel lele dengan rasa aduhai. Tapi sayangnya ukuran lelenya bikin miris, lebih kecil dari lele yang di sebrang SMA 70.
Ketiga ada didaerah Pancoran. Tempatnya rada kedalem terus sederetan sama tenda tenda lainnya. Nah salah satu tenda ada yang menjual pecel lele. Asli enak pecel lelenya, ukuran&rasanya tuh nagih banget. Untuk harga juga terjangkau Rp 9000.
Selanjutnya, dideket rumah nenek. Di daerah Sawangan Permai. Kalo kalian masuk ke daerah perumahan ini tinggal lurus nah dia ada di sebelah kanan jalan. Tempat makan tenda gitu. Disitu ukurannya sih gak terlalu memuaskan tapi rasanya nagihh banget.Harganya seinget aku Rp 10.000.
Hmm sebenernya sih pecel lele dimana pun enak kalo yang jual di tenda-tenda gitu. Entah kenapa kalo restoran rasanya tuh rada beda dan gak terlalu nagiih.
Pada dasarnya yang bikin aku suka pecel lele adalah rasa asin dan gurihnya itu beda dari ikan-ikan lainnya.
Tips makan pecel lele:
1. Lebih enak kalian yang pilih mana ikan yang akan digoreng untuk kamu, pilih yang besar.
2. Minta agar jangan menggoreng pecel lele terlalu garing, nanti dagingnya gak berasa.
3. Untuk sambelnya campur dengan kecap, nanti sensasinya lebih nagih.
No comments:
Post a Comment
thanks for your comment.